Les mille casquettes du pancake

par Camille Gévaudan

tags : blog , nourriture

On conseille peu de blogs culinaires dans cette rubrique, mais il faut faire une exception quand le cuistot rédacteur, loin de se contenter de transformer une liste d’ingrédients en un tout comestible, se livre à de véritables expérimentations mi-scientifiques mi-artistiques, parfois mêmes agrémentées d’une petite touche geek.

Comme son nom l’indique, The Pancake Project prépare des pancakes... Et c’est du grand art, du pancake escargot en 3D à la recette du smiley (dont le secret réside dans le temps de brunissement), en passant par des pâtes colorées, un space invader gaufré au Nutella, les cadavres confiturolants, le Cri de Munch, le gâteau mille-crêpes, le sapin de Noël... Il fait faim, tout d’un coup, non ?

Les recettes les plus jolies et les plus funs seront regroupées dans un livre à paraître en septembre, intitulé Extreme Pancake Kit et vendu en pack avec une bouteille à pâte pour dessiner les pancakes avec précision.

 

 

 

 

 

 

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