Tout à fait d'accord, il faut éviter de tirer des généralités à partir d'un exemple unique...

... et pourtant c'est bien que ce vous faites, des généralités à partir de votre seul exemple personnel. De plus, avez-vous travaillé dans des restaurants/brasserie pour établir une telle comparaison ?
Enfin, quelles sont vos sources concernant les contrôles "rarement faits, voire jamais" ?

La question n'est pas de polémiquer sur l'hygiène des fast-food, elle porte sur le caviardage d'un documentaire par M6. J'aurais préféré voir ce reportage accompagné d'un droit de réponse des représentants des sociétés concernées. En l'occurrence il y eu censure et j'estime être en droit de me demander si ce n'est pas lié au poids des dites sociétés dans les recettes publicitaires de la chaîne.

Sur la qualité nutritionnelle des repas proposées par McDo, il suffit de lire les informations désormais indiquées sur les emballages pour comprendre que les produits sont gras, sucrés et hypercaloriques. Que chacun se fasse son point de vue.

Sur la qualité tout court des produits, quelques faits et questions sans réponse :

Les steaks hachés McDonald sont 100% viande bovine, mais elle contient 20% de matières grasses, ce qui est le maximum autorisé par la législation française. Deux avantages : c'est moins cher et il n'est pas nécessaire de rajouter de la matière grasse lors de la cuisson. Question qualité, c'est le niveau le plus bas autorisé par la législation française.
http://www.mckeyfood.fr/corpo/m4.htm

Les Chicken McNuggets sont composés de viande de filet de poulet et de peau. La proportion de ces ingrédients n'est pas indiquée sur le site McDonald France. Ils disent "un peu" de peau...
http://www.mcdonalds.fr/#/suppliants/poulet/

McDonald France expose sur son site la grande qualité de leur filière pomme de terre. Il n'y a pas d'information sur le type de graisses utilisé pour faire les frites, alors que les graisses représentent environ 15% du produit fini. Quelqu'un peut-il me donner des infos à ce sujet ?

Evidemment si on retourne la phrase...
Mais si Séguéla a retourné sa veste à plusieurs reprises, il n'a en revanche pas retourné sa phrase.
Dans la phrase, "que" est le pronom relatif qui a pour antécédent "saloperie" (féminin). Le participe passé s'accorde avec le "que" parce qu'il est complément d'objet direct antéposé, à savoir placé avant l'auxiliaire avoir (et que ce cas de figure n'est pas une des nombreuses exceptions à la règle).
La bonne orthographe, à mon sens, est donc "inventée" mais je suis ouvert à toute discussion.

Cette histoire d'orthographe m'inspire quelques réflexions :

1) Astrid a posté l'article dimanche soir vers 21h, quelques heures après l'émission. Elle aurait pu attendre lundi matin et finir son weekend tranquille. Personnellement j'apprécie sa réactivité et je peux attendre le lendemain matin pour les corrections orthographiques.

2) Beaucoup de news ont repris Séguéla en citant "la plus grosse saloperie inventée par les hommes". Pas de question à se poser sur l'orthographe, mais la citation exacte est celle rapportée par Astrid.

3) Nous faisons tous des fautes d'orthographe. Les règles sont révisées (en 2003 par exemple) et on n'est pas toujours au courant des nouvelles. Est-il vraiment nécessaire de pinailler pour si peu ?

Merci à Astrid de nous avoir relaté les propos de l'autoproclamé "fils de pub" quelques heures après qu'il les eut tenus. Un dimanche en plus.
Pour Astrid, et les autres, une citation de Pierre Desproges au Tribunal des flagrants délires :

« Jacques Séguéla est-il un con ? De deux choses l'une : ou bien Jacques Séguéla est un con, et ça m'étonnerait quand même un peu ; ou bien Jacques Séguéla n'est pas un con, et ça m'étonnerait quand même beaucoup ! »

De telles inepties ne méritent pas une orthographe correcte. Don't worry Astrid !
Séguéla mérite-t-il une brève dans Ecrans ? C'est à la limite du troll : «Le Net est la plus grande saloperie qu'est jamais inventée les hommes !»

Peut-être que c'est un script qui a oublié de mettre un point là où il fallait, mais quelque chose me dit qu'il y a une erreur humaine derrière...
Cette histoire montre que les DNS sont un peu le talon d'Achille de l'Internet, cf. http://blog.metasploit.com/2008_07_01_archive.html

Les liens donnés par Google et les contenus de Wikipédia ont un point commun : ils encouragent à exercer notre esprit critique. Tout ce qui va dans ce sens positif.
Des infos erronées sur Wikipédia ? Ouais y'en a, mais il y a aussi la possibilité de les corriger, sans parler des procédures mises en place pour éviter les canulars ni des bannières signalant qu'un contenu doit être interprété avec la plus grande circonspection ou qu'il manque de sources. Faites les brocantes, achetez un dico Larousse de 1970, puis lisez la définition du mot "nègre". Si vous avez la chance de trouver une édition 1936 (et même ultérieure), cherchez la définition du mot "juif"... L'expérience est amusante et/ou effrayante.
Le "savoir" disponible sur Internet est une richesse incommensurable. Encore faut-il posséder les outils pour l'utiliser correctement : connaissance des langages de requête et esprit critique.
Quant à la pub sur Google (dont je suis conscient que les intérêts sont commerciaux, c'est pas non plus des bienfaiteurs de l'Humanité purs et durs) je la supporte très facilement car elle ne m'est pas imposée. Pas de pop-up stressants, pas d'ouverture de pages automatiques, seulement des liens sur lesquels j'ai le choix de cliquer, ou pas. Grosse différence avec la télé ou le cinéma, mais là je radote.

Bon après c'est aussi une question d'équipement (j'ai un vieux Sony Trinitron 21' et un vieux home cinéma philips LX600, dans un appart d'environ 30 m2). Je suis très satisfait des couleurs de mon tube cathodique, et je sais de quoi je parle pour avoir vendu des LCD et des Plasma à 3000 EUR/pièce dans ma région. Je suis quasiment sûr que tous les chefs-op lecteurs de "Ecrans" seront d'accord avec moi sur l'évidente supériorité qualitative du Trinitron sur le LCD classique, ou le plasma. L'avenir nous dira si les écrans LED-rétroéclairés supportent la comparaison, c'est peut-être déjà le cas et je suis un vieux con out of business.

Tout ça pour dire que quand je veux voir un film, je me tape une toile. Un bon vieux cinoche, tout seul, avec ma copine ou en bande de potes. Je sors. Je lève les yeux sur les affiches, sur les horaires, et je grogne "putain, il est encore à la bourre, Nono", et ma mie me calme en me disant "tout doux mon bébé, y'a une demi-heure de pub de toute façon".
Ce que j'aime en particulier, c'est les vieux cinémas, pas rénovés, les pissotières en porcelaine avec marqué Jacob Delafon d'avant l'invention du logo, les moquettes seventies, les fauteuils déglingués (mais avec l'espace pour caser ses jambes), les projos qui font 'tic-et-tic-et-tic-et-tic', les ouvreuses... ah non ça j'ai pas connu mais j'imagine.
Evidemment, je suis un peu frustré quand je vais au Gaumont d'en-bas-d'chez-moi, c'est tout neuf (enfin presque), ça sent l'Ajax, t'es obligé de passer par la case pop-corn, puis la pub 603712 qui remplace le 12, et puis les bandes-annonces, enfin, puis d'autres pubs, une autre bande-annonce en avant-première, en fait c'est toujours les mêmes, puis au final t'es content parce que t'as vu le jingle Jean Mineur (même pas réalisé par Polanski) et ça te rappelle ton enfance.
Tout ça pour la modique somme de 9 EUR à Paris, 7 en Province.
Mais que fait l'Hadopi face à cette prise d'otages, comme on dit ?

Bonsoir.

Vous citez les sites de "hosting" comme Rapidshare ou MegaUpload, mais vous oubliez les serveurs de news. J'ignore l'impact sur le volume du trafic P2P, mais la plupart des gros téléchargeurs que j'ai rencontrés n'utilisent plus ni eMule ni les torrents, ils sont abonnés à des serveurs de news et téléchargent à la vitesse de leur bande passante descendante.
Les groupes de news (Usenet) existent depuis les débuts d'Internet et s'utilisaient à l'origine avec un client de messagerie, puis des interfaces Web ont fait leur apparition (news.google.com par exemple). Certains groupes, notamment ceux préfixés alt.binaries, permettent de mettre en pièce jointe des fichiers plus ou moins volumineux (des images, des mp3, des films...)
Les FAI français ne permettent plus l'accès aux newsgroups proposant du contenu illégal avec le protocole Usenet historique NNTP (comme quoi ils filtrent déjà Internet, soit dit en passant) mais il existe désormais de nombreux serveurs de news qui permettent d'y accéder, moyennant finances.
En gros, pour 15 EUR par mois, vous un accès illimité à des groupes de news proposant des contenus "copyrightés". Pour 5 EUR mensuels supplémentaires, vous bénéficiez d'une connexion chiffrée (SSL/TLS) qui empêche quiconque de voir ce qui circule, y compris votre FAI (peut-être que la NSA y arrive...)
L'esprit de partage du P2P a disparu, des sommes énormes sont engrangées par des groupes mafieux qui hébergent leurs serveurs "à l'étranger" en ne risquant pratiquement rien, tout ça sur le dos des artistes piratés et des utilisateurs qui feraient mieux de se payer une carte d'abonnement au cinéma pour le même prix.
La méconnaissance apparente de ce type de cybercriminalité par le législateur (et par ses donneurs d'ordre) est proprement hallucinante, car pour le coup ce sont des oeuvres protégées qui sont proposées contre de l'argent : si c'est pas du piratage je m'en coupe une.
Les FAI peuvent éventuellement "blacklister" les serveurs proposant du contenu illégal, ce qui entraînera une interruption du service de quelques heures, au mieux. La seule manière de sanctionner les utilisateurs est de repérer les gros volumes de téléchargement depuis les serveurs de news identifiés préalablement, puis perquiz et saisies des médias : si l'HADOPI parvient à faire 1000 procédures de ce type par jour, je me coupe l'autre.

PS : je n'utilise PAS ce genre de services, je recommande de NE PAS les utiliser, j'ai une carte Gaumont Pathé pour voir des films (plein) et je m'étonne d'être obligé de supporter 20 minutes de pub de merde avant le film alors que j'ai payé mon billet. Où sont passés les court-métrages ?

La méthode préconisée par XXX est excellente comme celle de Egmorn assez similaire, elles ressemblent à une de celles préconisées par les professionnels de la sécurité informatique. Le principe consiste à obtenir un mot de passe ROBUSTE mais FACILEMENT MEMORISABLE. Pour améliorer la technique, il faut penser à mélanger les lettres, majuscules et minuscules, les chiffres, les caractères spéciaux, à utiliser un mot de passe très long, tout ça pour éviter l'attaque par force brute.

Exemple :

Hq,cU,Af1bv,0cc-1,qc1t,&per,Pd'u&r,VespLrdsa!

Brute-forçable en environ 7e+71 ans, de quoi décourager le plus têtu (et le plus immortel) des pirates.

Bon là, j'ai un peu forcé le trait, on peut se contenter d'un peu plus court, mais moi je suis parano. C'est pas mal comme mot de passe principal pour un password manager mais attention à utiliser un gestionnaire qui chiffre les données de façon robuste, et ne pas se contenter d'un fichier texte intitulé "Liste des courses", les pirates ne sont pas (tous) des débiles.

Ah oui, j'oubliais, le moyen mnémotechnique, c'est Joachim DU BELLAY :

Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage,
Ou comme cestuy-là qui conquit la toison,
Et puis est retourné, plein d'usage et raison,
Vivre entre ses parents le reste de son âge !

Il Palazzo-sama, dans sa grande sagesse, me rétorquera que maintenant qu'il est publié sur le net, il n'est plus sûr. C'est à mon sens un peu exagéré, mais après tout, pourquoi pas. Il faut bien évidemment choisir un poème, une chanson, qu'on connaît par coeur et qu'on ne divulgue pas. 0R!0D!0Ve! mais là c'est facid...

Egmorn, qui est encore plus parano que moi, n'a pas tort non plus, même si c'est assez compliqué de relier le mot passe testé à un compte. Mais bon on ne sait jamais, on n'est jamais trop prudent. Il vaut mieux tester un mot de passe équivalent, par exemple 2B?2T?2Hu? pour 0R!0D!0Ve!

Pour éviter les enregistreurs de frappe, une seule solution, ne pas utiliser d'ordinateur public, mais son portable. Si c'est pas possible, on peut éventuellement rediriger ses mails vers un compte Gmail ou Hotmail utilisé seulement pour la durée du séjour sans son portable : tout effacer et annuler la redirection de retour au bercail. Jamais de virements bancaires à partir d'un ordinateur public.

Pour conclure, l'authentification par simple mot de passe n'est plus suffisante dans un contexte professionnel, l'avenir est la carte à puce avec certificat, mais c'est encore trop cher pour les applis grand public.